文章核心观点 - 广西来宾市传统制糖产业通过向高端化、智能化、绿色化转型，构建全产业链循环经济模式，实现了从劳动密集型向技术密集型的转变，催生了大量新兴技术岗位，推动了产业工人的技能重塑与收入增长 [1][7] 产业转型与智能化升级 - 传统制糖产业属于典型的劳动密集型产业，工人以往依赖高强度体力劳动和老师傅的经验 [2] - 通过“人工智能+制造”的数字化升级，智能控制系统能精确控制温度、浓度和时间，实现最优出糖率，工人通过“数字孪生”系统实时监测全流程数据 [2] - 智能化改造使工人从“体力工”变为“技术员”，核心技能从传统手艺转变为操作智能系统、诊断设备异常、进行预防性维护和数据分析 [2] - 生产效率提高，单位能耗降低，产品质量更稳定 [2] - 截至目前，来宾市已累计获评广西智能工厂和数字化车间29家 [3] - 数字化升级推动糖业及关联产业的劳动力结构从“金字塔型”向“纺锤型”快速演变 [3] 产业链延伸与循环经济 - 为打破“以糖为主”的单一格局，来宾市构建起涵盖食糖、环保餐具、酵母及其抽提物等30多个品类的循环经济产业体系 [4] - 产业链向“一根甘蔗吃干榨尽”延伸，围绕蔗渣、糖蜜、滤泥的资源化利用，建成了链条完整、科技含量高的循环经济产业链 [1][4] - 已建成全国最大的蔗渣环保餐具生产基地 [6] - 产业链的延伸带动了上下游服务业的专业化 [7] 新兴岗位的催生与特点 - 环保材料研发工程师、生物发酵技术员、有机肥配方师等传统糖业未曾有过的岗位逐渐兴起 [6] - 高端精制糖附加值比普通白砂糖高出40%以上，衍生出自动化工程师、高端精制糖工艺师、食品级产品研发员等岗位 [6] - 在智慧农业与服务方面，催生了智慧农业技术员、农机无人机操作手、农业大数据分析师等岗位 [6] - 广西壮族自治区农机中心推出的“滴滴农机”等智慧平台催生了大量专业农机手通过平台接单 [7] - 这些新兴岗位技术复合性强、知识更新快、与新兴科技紧密结合，薪酬水平和技术含量远高于传统岗位 [6] 工人技能重塑与收入增长 - 传统甘蔗工需向产业工人转型，企业对新招员工进行从农民工到产业工人的系统化培训，技能水平大幅提升 [4] - 以检验工为例，经过为期一个月的培训后能比较熟练操作，多的时候能拿到七八千元工资 [4] - 培训后工人作业素质明显提升，人员流动性降低 [4] - 针对在岗工人建立了“企业点单、人社接单、机构派单”的订单式培训机制，联合举办职业技能大赛 [5] - 大量原有工人通过系统性再培训后，从面临被淘汰的操作工转型为抢手的设备保全工、中控操作员，实现了“技能增值、收入增长” [5] - 智能化、高端化创造的新岗位吸引了一批大专院校毕业生和技术人才流入 [6] - 产业变革正将一支以体力劳动为主的传统工人队伍，重塑为一支以技能和创新为核心竞争力的现代产业工人大军 [7]