事件概述 - 2025年12月21日，一名消费者在香港美心西饼西湾河太安楼店购买的面包中，吃出疑似牙齿的异物 [3][12] - 2025年1月27日，消费者家属在网络发帖曝光此事，并附有香港食物环境卫生署出具的检测报告，报告指出“异物特征与牙齿相若” [1][10] 产品安全与异物详情 - 消费者提供的图片显示，一片面包上镶嵌着一枚疑似牙齿的物体，且该物体上有黑色物质，被怀疑是蛀牙 [3][13] - 香港食物环境卫生署的检测报告确认异物特征与牙齿相若，但暂时无法判定是人类牙齿还是动物牙齿，需进一步检测 [5][15] 公司回应与处理过程 - 美心西饼在消费者发帖后，于网络公开回复希望沟通协商 [5][15] - 公司提出的初步补偿方案为面包券、蛋糕券，未提及现金赔偿，该方案被消费者拒绝 [5][15] - 消费者已将异物送检，寻求进一步鉴定 [5][15] - 美心西饼官方回应媒体称，正全力配合香港食物环境卫生署的调查，并承诺继续维护产品质量，确保食品安全 [5][15] - 涉事门店工作人员表示事件已移交总部处理 [8][18] - 截至2025年1月29日记者联系时，美心西饼品牌方表示愿意接受公众关注和监督，但暂未有进一步回复 [8][9][18][19] 消费者诉求与沟通记录 - 消费者家属（张女士）明确表示无法接受仅以代金券形式的补偿，要求更妥善的解决方案 [5][15] - 根据公开的沟通记录，美心西饼在2025年12月22日收到反馈后，表示已安排专人联络消费者跟进 [6][16] - 后续沟通中存在信息误解，消费者澄清是家人购买并食用，而非其祖母本人食用 [8][18]