文章核心观点 - 李锦记的“可持续‘李’想计划”因其在厨房可持续场景应用中的创新，在2026CSO全球可持续发展论坛上荣获“可持续生活创意”组别的最佳实践案例，标志着公司在可持续发展领域获得标杆性认可 [1] - 该计划是公司打造的全新企业社会责任项目，经过两年探索已形成相对成熟的运营模式，其核心战略是构建“有意思、有温度的厨房”生态价值链，推动行业可持续发展转型 [8][4][9] 公司战略与项目发展 - 项目发展分为两个阶段：1.0时代始于2024年，以联合国可持续发展目标为指引，通过闲置酱料瓶改造、环保酵素制作等活动，在多地社区和学校传播厨房可持续生活方式 [2] - 2.0时代始于2025年，项目进行品牌升级，从企业自身实践转向搭建共享平台，旨在邀请餐饮企业、厨师等伙伴共创，推动整个餐饮行业的可持续发展转型 [4] - 公司角色从调味品供应商转变为可持续生活方式的赋能者，并组建了包括中国烹饪大师、餐饮企业代表等在内的品牌挚友队伍 [4] 项目具体举措与成果 - 项目首个落地样本是成都孔干饭餐厅（东郊记忆店）的“有意思、有温度的厨房” [4] - 项目开展了与社区居民共创的“健康菜谱+老板凳焕新”活动，并举办了首个社区展“时间之味” [4] - 项目成果包括拥有自己的专属logo和口号“有意思、有温度的厨房”，并通过点亮成都地标建筑“天府大屋檐”进行宣言传播 [4][6] 项目理念与未来展望 - 项目核心理念是让厨房中的所有食材得到充分利用，让爱和技艺在代际间传递，并将废弃酱料瓶、厨余垃圾等转化为资源 [9] - 未来，项目计划持续创新，携手更多伙伴构建有效价值链，强化打造“有意思、有温度的厨房” [9]