公司2025年度业绩预告 - 公司预计2025年度实现归属于上市公司股东净利润为600万元-780万元 [1] 行业环境与公司战略 - 国家出台多项促进消费政策，消费者信心呈温和复苏态势，餐饮行业处于结构性调整过程中，呈现消费者需求分层、企业成本结构变化等阶段性特征 [1] - 公司顺应行业趋势，坚持“守正创新”，以“餐饮+食品”双轮驱动为核心发展战略 [1] 餐饮业务经营举措与成效 - 公司从“硬化人均、活化客源”入手，稳步提高客单价，核心门店经营保持相对稳健 [1] - 公司构建创新菜品矩阵，建立“分季主题化”产品迭代机制，在京直营门店创新菜品销售占比15%，华东区域门店创新菜销售占比22%，有效提升了顾客复购率与满意度 [1] - 2026年元旦期间，餐饮业务迎来消费高峰，核心商圈门店客流明显回升，具体表现包括：和平门店承办600人大型团队宴；前门店爆款超级烤鸭串热销3000余串；王府井店包间响应速度提升并开展趣味互动；奥运村店延长外卖接单时段；十里堡卫星店单日收入同比增幅超50%；湾里店元旦当日营业收入创开业以来新高；华东区域21家餐饮门店整体业绩实现近8年同比最高增长；新疆区域节前抖音直播带动超20万元销售额 [3] - 进入春节消费旺季，年夜饭预订势头良好，部分核心门店包间资源较为紧张，公司推出年夜饭套餐以满足多元化消费需求 [3] 门店布局优化与创新 - 公司聚焦重点区域优化门店布局，2025年5月开设海南首家直营门店——全聚德海口店 [2] - 2025年12月底，全聚德湾里店开业，成功打造京郊美食休闲新地标，提升了品牌在城市副中心的辐射力，成为公司门店优化与模式创新的重要样本 [2] 食品业务发展 - 食品业务是公司重点培育的增长方向，围绕“餐饮产品食品化”战略，持续加大在产品研发、渠道拓展及品牌推广方面的投入 [2] - 2025年，公司开发推出更契合新消费需求的新品，携手知名IP跨界营销，并拓展多样化渠道 [2] - 在年货节上，公司首次整合旗下四大餐饮品牌资源，推出30余款产品，新品占比达50%，涵盖家宴礼盒、白酒礼盒、熟食礼盒、卤味零食等多个品类，全方位满足多元化场景需求 [2] 未来展望 - 2026年，公司计划通过深化“餐饮+食品”双轮驱动战略，力争在产品创新、渠道拓展、场景营造和品牌焕新等多个维度取得新突破，构建“餐饮+”融合新场景，不断强化公司核心竞争力 [3]