“霉豆腐”爆火,医生提醒:自制霉豆腐中毒风险较大
新浪财经·2026-01-31 17:11
#爆火的霉豆腐可能含盐量超标#【"霉豆腐"爆火,医生提醒:#自制霉豆腐中毒风险较大#】"霉豆腐"近 期火了,街头卖霉豆腐、雪地里做霉豆腐、在家自制霉豆腐,俨然"万物皆可霉豆腐"。北京广播电视台 记者专访消化科医生,医生提醒:"霉豆腐"盐分含量高,对于高血压、孕妇、儿童等人群不适宜食用, 普通人群也要适量食用。同时,医生介绍,在自然环境里面菌的生长并不受控制,如果没有经验的话, 自制霉豆腐中毒风险较大。#霉豆腐的霉不是普通发霉# (来源:北京新闻广播) ...