行业市场概况 - 中国坚果炒货行业市场规模在2024年已突破3000亿元，预计到2029年将攀升至4283亿元，未来5年将形成超过1000亿元的市场增量 [1] - 超过80%的消费者购买坚果炒货的月均花费集中在20至100元人民币区间 [1] - 每月购买坚果炒货一次及以上的消费者占比最高 [1] 产品价格与消费现象 - 高端现制炒货价格显著偏高，例如瓜子、花生等基础产品售价达23.8元/斤，而开心果、现烤腰果、开口松子等坚果类产品价格接近100元/斤，手剥松子价格高达218元/斤 [1] - 作为对比，同期猪肉均价约为10元/斤，凸显了部分炒货产品的“轻奢”定价 [1] - 临近春节，社交媒体出现消费者对高端炒货价格的吐槽，反映其价格已引发市场关注 [1] 驱动价格的因素 - 消费升级是推动高端炒货出现的重要因素 [1] - 高端品牌进驻商场导致租金、装修等运营成本上升，并转嫁至产品售价 [1] - 原料与工艺升级是支撑高价的理由之一，例如有品牌宣称其每斤瓜子严格控制在2000粒 [1] - 季节性供需变化影响价格，瓜子作为年货刚需，在春节前后短期需求暴增 [1]