事件概述 - 2026年1月28日，有消费者在社交平台发帖称，其于2025年10月购买的王小卤虎皮凤爪在保质期内出现发黑变质、表面有白色霉菌的情况[1] - 王小卤客服最初回应称可能是储存或运输过程磨损导致，并提出按单包十倍价格赔付，但消费者未接受该方案[1] - 事件引发关注后，话题王小卤鸡爪被曝发霉变质于1月31日登上微博热搜[3] 公司回应与处理 - 公司相关负责人表示，在收到反馈后立即组织生产、品控等部门对生产过程及包装进行复盘追溯，并排查了近9个月内所有产品留样，均未发现胀包、变质等异常[3] - 公司对部分留样产品进行抽检，拆包后确认均未发现产品发霉、变质等问题[3] - 公司解释产品经过高温杀菌和真空包装处理，杀菌工艺可杀灭各类微生物，真空环境无氧气不易滋生霉菌[3] - 公司判断产品发霉变质的主要原因是产品在储存或物流运输环节因挤压或碰撞导致内包装袋破损，进而被霉菌污染，包装漏气导致霉菌繁殖[3] - 公司于1月29日下午完成了对该消费者的退款和赔付处理，赔偿金额为500元，并获得了消费者的谅解，消费者随后撤掉了投诉帖子[3] 公司背景与市场地位 - 王小卤是一个起源线上的休闲零食品牌，因在线上快速走红而被称为网红零食品牌[6] - 公司于2020年开始布局线下渠道，至2022年年初，其线下渠道销售额首次超过线上渠道，年营收超过10亿元[6] - 根据市场调研机构弗若斯特沙利文数据，王小卤连续6年位居全国虎皮凤爪销售额第一，连续3年位居全国凤爪零食销售额第一[6] - 公司大单品虎皮凤爪累计销售已超过12亿袋[6]