稳供西红柿,这里有招
经济日报·2026-02-02 06:06

行业与市场概述 - 首衡高碑店国际农产品交易中心是京津冀地区最大的农产品交易枢纽,覆盖北方13个省区市,其果蔬供应量占京津冀地区52%、北京市场64%、天津市场56% [2] - 保定市是西红柿的重要集散地与种植基地,2025年全市西红柿种植总面积近13万亩,亩均产量达5000公斤,规模与单产水平稳步提升 [4] - 行业销售模式呈现线上线下深度融合格局,线下依托“基地直供+批发市场枢纽”,线上借助田间直播带货,构建“品牌引领+订单保障+物流支撑”体系 [4] 公司运营与供应链管理 - 首衡市场通过智慧冷链物流园实现多温区精准调控,并建立了200多条物流专线保障运力,以降低长途运输损耗并控制成本 [3] - 市场建立了跨区域应急调货机制,可实现全国范围内的产品灵活调度与补充,以应对部分品类的供应短缺 [3] - 市场内西红柿日均到货量稳定在600多吨,基本可以满足北方市场的消费需求 [3] 价格管理与市场稳定措施 - 面对价格波动,市场打出保供稳价“组合拳”,包括深化产销对接、强化多元产地调运,并联动南方产区弥补北方减产缺口 [3] - 市场通过指挥调度中心实时监控数百种商品的进场量、交易量、库存及价格数据,一旦价格触及警戒线或库存低于安全阈值,立即启动预警响应机制 [2][3] - 市场协助监管部门加强巡查,要求商户明码标价,严厉查处囤积居奇、哄抬价格等违法行为,以维护交易秩序 [3] 生产与销售动态 - 保定市徐水区麒麟店村采用党支部领办合作社模式,统一品种、技术及销售,当前“铁皮”西红柿盛果期产品供不应求 [3] - 保定大棚种植的西红柿正在逐步上市,预计2月中下旬进入大批量上市期,将更好地满足市场需求 [4] - 批发商户张苗当前单日出货量稳定在60吨至70吨,其主营的硬粉西红柿一级批发价为每斤3.89元至4.45元,主要销往北京、天津、内蒙古及东北地区 [2]