市场整体表现 - 2025年某日A股三大指数集体下挫，沪指跌2.48%报4015点，深证成指跌2.69%，创业板指跌2.46%，科创50指数跌3.88% [1] - 全市场成交额2.61万亿元，较前一交易日缩量2558亿元，超4600股下跌，超百股跌停 [1] - 食品饮料板块逆势上涨，多只相关ETF收涨，其中酒ETF涨幅为1.48%，食品饮料ETF华宝涨幅为0.86% [1][2] 公募基金持仓变动 - 2025年第四季度末，公募基金食品饮料板块重仓持股比例为6%，环比下降0.3个百分点，在行业中排名第7，位次后退1位 [4] - 板块仍处于超配状态，超配2.5个百分点，超配比例环比基本持平 [4] - 主动权益基金持仓比例环比下降0.2个百分点至3.9%，被动指数基金持仓比例环比下降0.6个百分点至8.4% [4] - 白酒子板块持仓比例环比下降0.4个百分点至5.1%，超配比例进一步下降 [4] - 大众品子板块持仓比例环比增加0.1个百分点至0.9%，低配状态有所收缩，其中饮料乳品、食品加工、休闲食品、调味品等板块均环比增配，啤酒环比减配 [4] 个股持仓变化 - 截至2025年第四季度末，基金重仓持股市值前20名中，食品饮料股仅有贵州茅台，白酒龙头如贵州茅台、五粮液、泸州老窖、山西汾酒均被减配，而口子窖增仓幅度较大 [5] - 大众品板块重点个股增仓明显，牧业龙头优然牧业、现代牧业持仓市值分别环比增加256.7%和80.5% [5] - 休闲食品板块的西麦食品持仓市值环比增加170.4% [5] - 乳制品龙头伊利股份、蒙牛乳业持仓市值环比分别增加25.9%和48.2% [5] 机构观点与投资逻辑 - 财通证券认为，年货节短期数据及中长期产业趋势有望支撑行业持续改善，一季度因错期和基数效应整体弹性预期积极，全年可关注白酒和大健康赛道，部分低估值高分红龙头股息率走高 [5] - 开源证券指出，食品饮料板块基本面与估值处于较低位置，具备布局价值，2025年12月CPI同比上涨0.8%显示需求温和修复，政策基调明确扩内需促消费，建议关注调整充分的高弹性标的及业绩稳定的行业龙头，并看好春节旺季对2026年一季度业绩的催化，重点看好原奶/乳制品、零食及餐饮供应链方向 [5] - 东方证券表示，在“上游涨价，下游弱复苏”环境下，具备价格传导或提价能力的标的将展现盈利弹性，优先选择产业链上游、面向B端的食品饮料原料供应商，其选股主线为品类具备稀缺性或供应量小，以及行业竞争格局明晰、头部公司有定价权，面向C端的标的提价更依赖品牌力及功能化标签 [6]