食品饮料板块市场表现 - 2026年2月2日，食品饮料ETF华宝（515710）场内价格盘中一度上涨3.28%，收盘上涨0.86% [1] - 板块内白酒股集体上涨，金徽酒涨停，水井坊上涨7.44%，金种子酒上涨5.17%，贵州茅台、五粮液、泸州老窖、山西汾酒、洋河股份等龙头股均收涨 [1] - 食品饮料ETF华宝（515710）当日收盘价为0.584元，较前一日上涨0.005元，涨幅0.86% [2] 板块估值与配置价值 - 截至2026年1月30日，食品饮料ETF华宝跟踪的细分食品指数市盈率为19.81倍，处于近10年来3.33%分位点的低位 [2] - 当前食品饮料行业估值分位数处于历史低位，板块估值对悲观预期的定价已相对充分 [3] - 随着市场风格切换，消费板块的投资机会逐步显现，中长期配置性价比凸显 [2][3] 机构核心观点与驱动因素 - 中信建投指出，白酒板块大涨核心受茅台动销批价超预期、改革获认可，以及地产政策松绑、PPI转正预期驱动 [2] - 茅台回款发货进度超过去年同期，行业改革持续推进，预计2026年行业见底，头部企业市场占有率或将提升 [2] - 机构看好春节前后白酒板块或迎来十年大底的投资机会 [2] - 湘财证券建议关注行业基本面压力释放后的底部回暖机遇与估值修复潜力 [3] 相关投资工具概况 - 食品饮料ETF华宝（515710）跟踪中证细分食品饮料产业主题指数，约60%仓位布局高端及次高端白酒龙头股，近40%仓位兼顾饮料乳品、调味品、啤酒等细分板块龙头 [3] - 该ETF前十大权重股包括贵州茅台、五粮液、泸州老窖、山西汾酒、洋河股份、伊利股份、海天味业等 [3] - 场外投资者可通过食品饮料ETF华宝联接基金（A类012548/C类012549）进行布局 [3]