项目定位与规模 - 项目是山东省级重大项目，是集储存、运输、包装、加工、配送、交易、电子商务于一体的农业全产业链综合服务平台 [1] - 项目分为两期，一期为源尚农产品加工及冷链物流基地，建筑面积约161,000平方米，已全面投入运营，汇集500余家商户 [4]；二期为源尚中央厨房及农产品智慧物流基地，建筑面积约31,615平方米，是济宁龙头的蔬菜集散中心 [2][3] - 项目全部建成运营后，交易区可容纳千余商家，年农副产品交易量超百万吨，交易额60亿元以上；冷链储存量55万吨；中央厨房日产餐食20万份，日加工食材50吨，年产值5亿元 [7] 运营模式与商户生态 - 基地采取5年免租金的形式支持商户，旨在提供公平优良的经营平台，助力商户做大做强 [3] - 基地吸引了来自全国多地的商户入驻，例如来自潍坊的白菜商户和济宁本地的“苹果大王”，商户普遍反映搬迁后客户增多、销路不愁、规模扩大 [3][4] - 商户刘勇的苹果日销量达1600框，是搬迁前的3到4倍，并在入驻后于当地购房安家 [4][5]；商户李笋凭借更低的进货成本和更广的场地，在电商平台首次卖货即实现爆单 [5] 物流枢纽与辐射能力 - 基地已成为全国“菜篮子”在济宁的聚集地，汇集了来自云南、海南、湖北、湖南等全国多地的新鲜蔬果 [1][2][3] - 商品除供应济宁本地外，还辐射至泰安、枣庄、菏泽、徐州等周边多个地市 [1][3] - 通过产地直采模式（如泰国、越南的榴莲，智利的车厘子），减少中间环节，降低市民吃菜成本和商户进货成本 [3][6] 技术创新与效率提升 - 基地内使用的电动三轮车自带称重功能，可直接显示货物重量（如2782斤），简化了传统的过磅流程，提高了效率 [2] - 基地提供标准更高的冷库，保证恒温恒湿并有专人巡视，商户只需保管存货档案，管理规范便捷 [6] - 项目未来将提供物流配送、电子商务、质量检测、金融服务等六大配套服务，赋能现代农业发展 [6] 产业联动与社会效益 - 项目通过“订单农业”模式与多方合作，年采购额达20亿元，可带动200余处基地和上万农民就业 [7] - 市场运营为周边群众创造了就业机会，例如商户雇佣当地帮工进行苹果分拣，日薪在140元至220元不等 [5] - 项目旨在满足周边百余个大型社区、百余万居民的日常生活需求，成为推动农业增效、农民增收、就业增加和消费升级的引擎 [7]