行业趋势与市场表现 - 英国食品通胀率在截至1月25日的四周内同比微降至4%，为自去年4月以来的最低水平 [1] - 食品价格的增速仍高于英国整体通胀率，但英国央行预计整体通胀率将在下一季度回落至2%的目标水平 [1] 消费者行为与零售策略 - 1月份是大多数购物者重新规划家庭预算的月份，“物有所值”是许多消费者的首要考量 [1] - 英国超市自有品牌及促销活动走俏，为预算紧张的消费者提供了一定程度的喘息空间 [1] - 部分超市在关键的圣诞期间销售业绩低于预期，显示家庭预算持续承压 [1] 市场数据与销售表现 - 尽管食品通胀放缓，但食品销售额持续增长 [1]