内蒙古1月份肉类价格走势及供需分析 - 1月份内蒙古猪肉价格环比下降 其中猪带皮后腿肉和猪肋条肉价格环比分别下降2.03%和1.11% [1] - 1月份内蒙古猪肉价格同比大幅下降 猪带皮后腿肉和猪肋条肉价格同比分别下降19.30%和18.27% [1] - 1月份内蒙古牛肉和羊肉价格环比小幅上涨 牛肉和去骨羊肉价格环比分别略涨0.47%和0.63% [1] - 1月份内蒙古牛肉和羊肉价格同比上涨 牛肉和去骨羊肉价格同比分别上涨17.62%和8.18% [1] 猪肉市场供需动态 - 腊月期间猪肉价格有所上涨 但“腊八节”后下游备货谨慎导致需求支撑弱于预期 [1] - 2025年全国生猪出栏量增加 全国生猪出栏71973万头 比上年增加1716万头 增长2.4% [1] - 预计春节临近需求增长将支撑猪肉价格呈现小幅上涨运行态势 [1] 牛羊肉市场供需动态 - 2025年全国牛、羊存栏量均有所下降 [2] - 目前牛羊肉消费处于全年相对高位 [2] - 预计2月份牛羊肉价格维持震荡上行走势 [2]