行业整体现状与困境 - 国内葡萄酒行业龙头企业张裕2025年业绩预告显示，净利润同比大幅下滑75%到82% [2] - 行业在反复探底数年后，仍未找到反弹的支点，龙头企业业绩大幅下滑折射出行业整体尴尬处境 [2] - 2025年国内葡萄酒市场需求仍显不足，导致企业营业收入出现较大幅度下滑，中高端产品销售大幅下滑削弱了盈利能力 [5] - 中国海关数据显示，2025年全年葡萄酒进口总量约为2.1亿升，同比下降26.7%，进口总额约为14.2亿美元，同比下降10.9% [5] - 行业从业者普遍感到生意难做，有酒商反映其公司销售额在6年里减少了近一半，从2019年的约3100万元跌至2025年的1500万元 [4][5] 市场下滑的具体表现与原因 - 消费趋于理性谨慎，消费者减少了葡萄酒等非刚需产品的支出 [5] - 2025年国内反腐工作持续深入，影响了瞄准聚餐场景的葡萄酒消费 [5] - 张裕2024年营收为32.8亿元，与2019年的50.3亿元相比，减少34.8% [5] - 传统促销手段如品酒会、客户晚宴、酒庄游及增加低价新品、与即时零售平台合作等，在2025年未能有效拉动业绩回升 [5] - 2升及以下瓶装酒进口量约1.3亿升，同比下降19.6%，进口金额为12.9亿美元，下降10.3% [5] 行业新趋势与增长萌芽 - 在深度调整多年后，2025年越来越多葡萄酒企业开始寻找新的增长方向 [6] - 新崛起的葡萄酒企业代表西鸽集团2025年全年销售收入实现超过10%的增长，并计划在2026年新开业3家酒庄，逆势加码产能 [6] - 2025年，大型酒庄和酒企选择重新回归大众化思路，推出年轻化、高质价比的大众产品 [8] - 西鸽集团的百元系列大单品N18截至2025年底销售额超过2600万元，张裕定价40元到60元的“小甜水”长尾猫在多个电商销量榜单中名列前茅 [8] - 在抖音等内容电商平台，百元价位的葡萄酒销量最好，印证了通过高质价比产品降低消费者接触门槛的策略 [8] 新兴渠道与营销模式 - 部分中小酒庄试水社交内容电商，例如宁夏类人首酒庄通过抖音发布860条作品，销量突破22万单，跻身抖音品牌葡萄酒榜前十 [9] - 拓展内容直播业务旨在通过新渠道扩大销售，抵御市场收缩，维持企业正常的资金周转与营收平衡 [9] - 类人首酒庄网店中大部分葡萄酒产品单价在百元以下，旨在让普通消费者先喝起来，构建行业塔基 [9] 消费群体与市场结构变化 - 年轻消费者（Z世代）崛起带来新机会，2025年Z世代法定饮酒人群的饮酒参与率为73%，高于2023年的66% [9] - 在Z世代的饮酒种类中，葡萄酒仅次于啤酒，位列第二 [9] - 在部分即时零售平台上，2025年一些新锐高性价比红葡萄酒和白葡萄酒品牌的总销量排名超过传统老牌强势品牌，体现了消费者代际更替带来的市场变化 [10] - 市场出现Z世代和女性消费者崛起、葡萄酒健康化与年轻化并进、白葡萄酒快速增长、即时零售葡萄酒销售提速等积极信号 [10] - 行业观点认为，大众化更应争取中等收入群体的关注，而非迷信绝对低价，因为中国低价位酒饮市场以白酒为主，消费者更关注“买醉”的效率和成本 [8]