老广最爱的饮料,曾是国货顶流,现在又火了
36氪·2026-02-05 10:56

产品与品牌定位 - 核心产品为亚洲沙示汽水,是一种具有独特植物清香(源于梅叶冬青)的棕褐色碳酸饮料,被广东消费者视为“广东可乐”或中式饮料代表 [1][3][7] - 产品定位独特,与市场上常见的橘子、荔枝等甜味汽水形成差异化,其类似“风油精”或“红花油”的风味形成了强烈的味觉记忆和用户区隔 [3][7] - 品牌拥有深厚的文化底蕴和情感联结,是横跨50后至00后几代广东人的味觉记忆和情感寄托,甚至融入了粤语俚语体系(如“哑仔饮沙示——有气讲唔出”) [1][20][21] 历史发展与市场表现 - 公司亚洲汽水厂成立于1946年,其生产的第一款汽水即为亚洲沙示,投资第三年(约1949年)年销量已超过500万瓶,是当时广州市场唯一的甲级汽水 [20] - 在辉煌时期,公司在全国各地设立了20多家分厂,产品远销至乌鲁木齐,其生产的亚洲苹果汽水曾是当时中国唯一打入国际市场的汽水产品 [20] - 1993年,亚洲汽水厂与百事可乐合资成立百事—亚洲饮料有限公司,导致亚洲沙示品牌被雪藏近十年,直至2002年才被中方重新收回,造成了市场断层 [21] 消费场景与文化意义 - 消费场景与广州街头巷尾的“士多”(便利店)紧密相连,是过去年轻人重要的社交媒介,常以可回收的玻璃瓶装形式在店门口饮用 [10][18] - 产品被赋予了一定的“养生”属性,在民间有“喝沙示可以治疗感冒”的说法,常被广东家庭在感冒发烧时作为“凉茶”类别的饮品允许饮用 [7][9] - 产品已融入本地饮食文化,例如被用于烹饪“沙示鸡翅”以替代可乐鸡翅,为菜肴增添独特草本清香 [11][18] 近期发展与市场现状 - 近年来借助国潮风,老字号品牌焕发新的生命力,通过包装上使用粤语“唔系红花油”等设计吸引全国目光,并与其它品牌联名推出沙示柠檬茶、沙示美式等新产品,成为潮流单品 [23] - 尽管经历了近十年的市场断层,消费者热情有所减退,但品牌仍拥有坚实的核心用户群,消费者会通过特定渠道(如与士多老板达成“协议”)获取产品,并在办公室常备迷你版 [21][23] - 公司于2011年推出金典系列产品,让广州消费者感叹“终于找回这种味道” [25] - 产品对于消费者而言超越了口味本身,更是一种情怀和乡愁的载体,是“白天鹅、嘉顿饼干之于广东人”类似的文化符号 [25]