中国零食量贩模式,在东南亚注定失效
36氪·2026-02-04 20:29
我们必须透过表象,去审视商业模式成立的底层土壤。如果你仔细拆解过中国零食量贩崛起的每一个关键要素,再将其与东南亚的现实一一比对,你会发 现:这是一场巨大的错位。 2025年,当中国零售业的内卷进入极致,零食量贩业态基本进入饱和,当县城的每一条街道都至少拥挤着两家红黄招牌的零食店时,所有的目光都不可避 免地投向了同一个方向——东南亚出海。 逻辑似乎完美无瑕:6亿人口的红利、年轻化的人口结构、正在经历的消费升级、以及看似落后的零售业态。很多人都在喊出口号:"把中国的零食量贩重 做一遍,这就是降维打击!" 但是,作为行业观察者,我有责任在狂热中泼一盆冷水,甚至是一盆冰水。 所谓的"降维打击",极有可能变成"踩空摔死"。 中国零食量贩业态,是基于中国特殊的工业产能、物流基建和人口居住密度生长出来的特有物种。它不仅不适合出海,甚至可以说,如果照搬该模式去东 南亚,大概率会面临全军覆没。 以下,我将用六个维度的深度拆解,告诉你为什么。 1. 挤压品牌溢价:也就是我们常说的"白牌化"。利用湖南、福建、河南等地极其成熟甚至产能过剩的代工厂,通过现金采买,把原本给三只松鼠、良品铺 子等的代工产能,直接转化为了量贩店的自有低价货 ...