网络餐饮食品安全监管措施 - 监管机构以强化智慧赋能、监管执法和社会协同为抓手，系统推进网络餐饮食品安全治理并取得明显成效 [1] - 依托“互联网+AI”智慧监管平台，实现非现场、智能化监管，平台已接入36家餐饮服务单位，实现“互联网+明厨亮灶”业态全覆盖 [1] - 坚持线上线下监管同标同质，围绕平台义务、商家资质、实体店合规等重点环节开展全覆盖排查整治 [1] 具体监管与整治行动 - 深入开展食品安全大排查大整治活动，确保问题商家“清得出、防得住” [1] - 针对日常监管发现的共性问题和风险隐患，及时发布食品安全提示与预警信息，推动监管由事后处置向事前预防延伸 [1] - 创新社会监督机制，利用外卖骑手日常配送优势排查商户经营动态，为精准监管提供线索 [2] 社会协同与公众参与 - 结合“3·15”、食品安全宣传周等活动，广泛开展普法宣传和科普教育，提升公众食品安全意识和维权能力 [2] - 通过“随机查餐厅”、“你点我检”及典型案例曝光等方式，引导消费者参与监督 [2] - 推动形成企业自律、政府监管、社会协同、公众参与的食品安全治理共同体 [2] 未来监管方向 - 监管机构将持续以高标准、严要求推进网络餐饮食品安全监管 [2] - 计划携手网络平台、商家与公众，共同织牢网络餐饮食品安全“防护网” [2]