文章核心观点 - 央视主持人撒贝宁两次探访国台酒厂的视频节目取得了巨大的传播成功，成为经典营销案例，有效展示了公司传统酱酒工艺与现代智能制造的融合，提升了品牌认知 [1][2] - 行业分析师认为，公司与央视的合作是白酒行业从渠道时代向消费者时代转型的典范，通过现代媒体语言重新表达传统工艺，实现了高信任度、广传播、深体验和准认知的品效合一 [2] - 公司以“智造魔法”为喻，系统展示了其智能酿造体系的核心技术，包括蒸馏环节智能化、微生物环境科学利用及经验数据化转化，这代表了酱酒行业现代化的重要方向 [3][4][5] 营销合作与传播效果 - 2024年底首次《小撒探厂》短片全网播放量达3.5亿次，成为央视经典营销案例 [1] - 近期《小撒探厂 智造魔法》在央视新闻播出后，迅速收获点赞10万以上，视频首播后播放量已破亿 [1] - 撒贝宁以消费者视角，用幽默接地气的风格串联探厂之旅，将专业酿酒知识转化为易于理解的内容 [2] - 央视背书叠加主持人沉浸式体验，以“眼见为实”打破消费者“纯手工 好品质”的固有认知，说服力强 [2] - 趣味内容具备社交传播属性，播放量与话题热度远超传统渠道，实现品效合一 [2] 智能酿造核心技术（“三大魔法”） - 蒸馏环节智能化升级：通过智能设备对传统蒸馏工艺进行重构，提升工艺稳定性，改变了长期依赖人工操作、难以标准化的局面 [3] - 微生物环境的科学利用：公司1999年于茅台镇选址建厂，依托当地特殊地理环境，酿酒有超过一千种微生物参与，产生的物质成分有三千多种，赋予酒体独特口感 [3] - 经验的数据化转化：将传统人工工匠经验转化为精准数字化表达，构建数智化生产体系 [4] - 智能上甑：在基酒酿造环节，机器人用红外线探头实时监测蒸汽分布，用机器手精准压醅 [4] - 数智勾调：运用大数据分析和智能算法，建立每个轮次基酒风味的成分数据库与指纹图谱，科学优化勾调比例 [4] 行业意义与公司定位 - 公司的智能酿造探索代表了酱酒行业现代化的重要方向与路径 [5] - 公司通过物联网和数据中台将传统工艺参数化，实现了关键环节的精准控制，在国内酒企中属于领先梯队 [5] - 公司的实践展示了中国白酒这一传统经典产业在科技赋能下的转型，从依赖个人经验到依托数据智能，从封闭生产到透明呈现 [5] - 公司的探索为传统制造业现代化转型提供了参考样本，让消费者重新认识中国白酒的当代价值 [5]