库迪全场9.9元提前结束,原因找到了
21世纪经济报道·2026-02-06 22:10

公司核心战略调整 - 库迪咖啡自2026年2月1日起结束“全场9.9元”促销,仅在特价专区保留3-7款产品延续低价,其余产品恢复至11.9-16.9元的常规售价,部分核心单品价格涨幅达30%-60%,例如咸法酪香草拿铁从9.9元升至15.9元 [1] - 公司同时调整配套活动,新店首月券从6.9元涨至8.8元,邀新奖励中的新用户礼券从8.8元提至9.9元,仅保留外卖平台补贴联动 [1] - 公司确认部分产品延续特价9.9元不限量,全线产品持续参与外卖平台各类补贴活动 [1] 战略调整的背景与原因 - 公司此次收兵远早于预期,其曾在2024年5月24日宣布为期三年的“全场9.9元促销”活动 [7] - 调整原因并非短期盈利压力,公司首席策略官透露,自2024年5月开始公司已实现盈利,基于全产业链降本及低价原奶,成本控制严格 [7] - 更重要的原因在于公司增长遇瓶颈,截至新闻发布时总门店数约为1.8万家,与原有规划存在落差,且加盟商回本周期被拉长 [11] - 市场竞争加剧,新低价品牌如蜜雪冰城旗下幸运咖(产品定价6-8元)在2025年11月末全球门店数已突破10000家,挤压毛利空间 [11] - 外卖大战降温是外部环境因素,监管层在2025年5月、7月连续约谈外卖平台,并于2026年1月9日宣布将对外卖平台行业竞争状况开展调查 [9] - 但外卖大战并非调价根本原因,因为库迪的9.9元战事早于外卖大战 [10] 调价后的市场表现与影响 - 调价对实际销售影响似乎小于预期,有头部咖啡品牌人士指出,其自有渠道虽为全网最低价,但销售额占比有限,大部分客流来自外卖平台 [13] - 山西太原门店调研显示,调价后门店依旧繁忙,工作日下午为高峰期,工作日一天销量约200杯 [13] - 加盟商指出,实际客单价可能不会显著上升,因为外送平台是销售主渠道且此块并未调价 [13] - 另有加盟商预计,2026年随着外卖平台活动减少,经营毛利润会逐渐回升,但难以回到2025年年初水准 [14] 公司战略转向与行业趋势 - 库迪放弃全场9.9元的实质,可能是放下了打造自有主渠道(APP、小程序)的规划,选择在外卖渠道上与平台共存,这使其收获了定价主动权和更灵活的现金流 [15] - 公司的故事正从增长叙事转向更长远的利润闭环 [15] - 行业正告别野蛮生长,成为一个“常规”行业 [3] - 竞争对手瑞幸咖啡在2025年三季度受外卖大战带来的配送费增长影响,归母净利润同比下滑2.7%至12.78亿元 [15] - 瑞幸强调到店自提仍是主要消费形式及长期增长基石,认为外卖履约成本占比过高,单位经济效益欠佳,并预计随着外卖补贴退潮,同店销售增长将面临短期压力 [16] - 截至2025年三季度末,瑞幸门店数为29214家 [16]

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