行业概览与规模 - 广东是中国及全球的食品大省 其规模以上食品工业2025年营业收入已近9000亿元 持续位居全国前列[1] - 2025年全省规模以上食品工业营业收入位居全国第二 较2020年增长20%[6] - 主要品类产量表现突出：饮料产量同比增长12% 增幅高于全国平均水平9.5个百分点 精制食用植物油产量可满足全国约一半人口需求 限额以上单位粮油食品类 烟酒类零售额分别增长9.4%和3.3%[6] 公司案例与市场拓展 - 开平市旭日蛋品有限公司的皮蛋在美国Costco超市卖到断货 公司产品远销欧盟 美国 日韩等20多个国家和地区 出口量位居广东省前列[4] - 旭日蛋品开拓美国市场的策略：精准定位进入Costco等主流渠道引导初次尝试 并依托当地华人社群的口碑传播影响更广泛群体[4] - 广东健力宝股份有限公司积极拓展渠道 线上通过全平台电商与新零售布局 线下全面进驻大型商超并拓展社区零食店 同时从去年起稳步布局东南亚等海外市场 目前已进入26个国家[3] - 健力宝在“广货行天下”活动直播期间 7日上午直播间销售额较平日提升约13%[3] 产品创新与年轻化趋势 - 行业产品创新主要趋势为年轻化与健康化[6] - 健力宝为迎合年轻消费者 在外包装设计上突出“美” 同时紧跟健康需求开发零糖 零脂且无添加剂的产品 并引进了无菌生产线[6] - 健力宝的消费者策略是稳固80后核心客群 同时通过产品创新吸引00后 10后等新一代消费者[7] - 加多宝高度重视年轻消费者群体 因其活跃于社交平台能更高效地进行品牌传播[7] - 广州酒家推出创新健康产品：薄盐腊肠减少25%盐分且不含味精 同时首创低GI月饼服务对血糖有管理需求的群体[7] 渠道变革与销售表现 - 直播已成为核心销售渠道之一 无穷食品2025年通过该渠道实现的销售额实现翻倍增长 2026年目标瞄准接近三倍的增幅[3] - 东古酱油电商业绩在东北地区表现尤为突出 甚至超过了华南大本营 直播已成为该品牌与消费者互动 传播品牌形象的重要方式[3] - 旭日蛋品借助产品在美国市场的良好反响反哺国内品牌 其上个月天猫旗舰店年货节活动单晚销售额突破四十万元[5] 生产升级与效率提升 - 企业通过智能化改造提升效率与品质稳定性[1] - 以蛋品加工为例 旭日通过引入智能化设备整体产能提升了20%至30% 例如在挑蛋环节用基于AI的数字识别技术取代人工 效率显著提升[7] 产业环境与支撑体系 - 广东优越的市场环境为企业成长提供了沃土 包括强劲的消费能力 政府的政策扶持与平台搭建 以及成熟的供应链与完善的物流体系 有效降低了企业运营成本[4] - 广东的产业体系几乎涵盖了全球各国的产品门类 任何国家的产品在广东均能找到相应的生产厂家 市场需求及消费认知[6]