公司产品定价与市场反应 - 以薛记炒货为代表的高端现制炒货品牌部分产品价格超出日常认知 被网友戏称为“薛记珠宝店”和“炒货界的爱马仕” [1] - 具体产品价格示例：原味瓜子售价23.8元/斤 现烤松子仁售价198元/斤 有消费者购买3片猪肉脯花费50元 [1] - 品牌方强调高定价源于成本与品质 包括进驻城市核心商圈B1层的高昂租金（日均50至80元每平方米）和精装修投入 以及原料和工艺的高标准 [3] 公司战略与行业竞争 - 薛记炒货在2024年将其战略定位调整为“有品质、性价比高” 试图在高端形象与大众接受度之间寻找平衡点 [4] - 行业中存在现制品牌与传统预包装品牌的激烈竞争 [3] - 品牌长远发展的关键在于守住品质底线、做到定价透明 [4] 行业市场规模与消费趋势 - 2024年中国坚果炒货市场规模已超过3000亿元 预计未来几年仍将保持增长 [3] - 坚果炒货在年货市场中地位重要 2024年其在新春礼盒消费中占比高达42.3% 2025年坚果礼盒消费热度在休闲零食中位列第一 [3] - 春节作为销售旺季 短期内的需求暴增客观上推高了市场价格 [3] 消费者行为分析 - 消费者群体呈现分化现象 一方面许多网友在社交媒体吐槽并减少购买 另一方面门店前仍有排队选购的年轻消费者 [4] - 部分年轻消费者愿意为“尝鲜”、新鲜出炉的口感、精致体验和社交属性支付溢价 形成“边吐槽边买单”的矛盾行为 [4] - 高定价策略引发了关于休闲零食价格边界的广泛讨论 反映出消费升级背景下行业高端化尝试与日常生活需求之间的张力 [4]