莓茶产业概况与定位 - 莓茶产业是湖南省张家界市“一县一特”主导特色产业，通过挖掘本土优势、打造特色品牌、延伸产业链条，走出一条“一片叶子带动一方产业、富裕一方百姓”的乡村振兴之路 [3] - 莓茶学名显齿蛇葡萄，富含黄酮类物质，含量高达56.2%，是“药食同源”珍品，利用历史可追溯至唐代 [4] - 产业核心区罗塔坪乡海拔在600—1000米，特殊的石英砂岩土壤为莓茶提供了慢生长、富积累的环境 [4] 政策支持与品牌建设 - 2016年起，当地投入专项资金推动种苗、基地与技术升级，给予每亩500元的一次性补贴，以缓解茶农初期开垦成本压力 [4] - 当地成功打造“张家界莓茶”区域公用品牌，并注册国家地理标志证明商标，为产业化按下“加速键” [4] 产业规模与农户参与 - 在政策引领下，莓茶规模效应迅速显现，越来越多村民选择在家门口发展莓茶种植 [5] - 例如，71岁村民郁金香种植7亩莓茶，陈明祥种植20多亩莓茶，莓茶价格上涨带动了农户收入增长 [5] - 大丰生态农业开发有限公司推行“公司+合作社+基地+农户”模式，带动15个村集体合作发展约1.5万亩莓茶 [6] 龙头企业与经营模式 - 龙头企业如“长寿藤”品牌与87户村民签订保底收购协议，收购价格通常比市场价每斤高出2到4元，确保农户亩均收入超过5000元 [6] - 为解决鲜叶保鲜难题，公司推行“一日两收”模式，中午、晚上各收购一次鲜叶 [6] - 朱万璋牵头打造现代化茶旅融合产业园，建成后年加工能力可达26万斤，每年为村集体带来10万元固定分红 [6] - 返乡创业者周召雄创办张家界农夫茶业有限公司，其所在乡镇的莓茶产值已达几个亿 [6] 产业链延伸与深加工 - 行业瞄准“大健康”赛道，从传统茶叶延伸到提取物、中药饮片、护肤品等深加工产品，以提升附加值 [8] - 王少甫表示，2025年公司给农户发放312万元工资，保底收购鲜叶投入1600多万元 [7] 科技创新与标准化生产 - 在现代化茶叶生产车间，鲜叶需经过环境控制萎凋、高压静电除杂、滚炒杀青、茶叶预揉、特有的“析晶”发酵、烘干提香等十多道精密环节 [7] - 自研的自动普光萎凋机能最大程度保留莓茶的核心成分黄酮，目前周边四个村近7000亩莓茶鲜叶都依托此生产线加工，实现标准化、规模化升级 [7] 就业带动与社会效益 - 产业链延伸创造了从田间到车间的广泛就业岗位，形成了“土地流转有租金、茶园采茶有工钱、厂里务工有薪金、入股合作有分红”的“稳链富农”机制 [7] - 例如，48岁的村民杨志红在茶业公司打零工，实现挣钱顾家两不误；60岁的李玉苹与女儿同在“家门口”实现就业，家中还种植5亩莓茶 [8] - 长寿村村支书杨先权带头种植莓茶20多亩，年纯收入20多万元 [7] - 产业发展改变了劳动力流向，以前是农户找活儿干，现在变成企业时常需要打电话请农户来上工 [7] 销售渠道拓展 - 新的销售模式如电商和直播带货让莓茶走得更远，例如58岁的田光芝种植200多亩莓茶，其大女儿通过直播带货获得源源不断的订单 [8] - 30岁的袁宵返乡种植30亩莓茶，除了企业订单，还和妻子经营网店，电商为产品销售打开了新出路 [8]