行业监管动态 - 吉林省敦化市市场监管局近期约谈了主要外卖平台负责人，并组织了专项检查培训，旨在整治“幽灵外卖”和网络餐饮安全隐患 [1] - 监管部门在培训中重点讲解了网络第三方平台应落实的“三个责任”，即审查责任、配送责任及管理责任 [1] - 监管部门要求平台定期开展自查自纠，主动排查并整改问题，以持续提升服务质量与管理水平 [1] - 下一步，监管机构将加大线上线下检查力度，严厉打击无证入网、借证套证、一店多址、一址多店等违法违规行为 [1] 平台运营与合规要求 - 监管部门督促外卖平台履职尽责、规范经营，共同营造良好的网络交易生态 [1] - 培训内容涉及对外卖平台聘请的食品安全义务监督员的指导，使其了解入网餐饮单位后厨环境卫生基本要求 [1] - 食品安全义务监督员被要求发现环境卫生问题及时与商家沟通并督促整改，对拒不整改的需报市场监管部门处理 [1] - 对于检查中发现的违法违规行为，市场监管部门将依法从严处罚 [1]