昔日网红“自嗨锅”被申请破产审查,曾在10分钟售出500万桶,公司估值一度高达75亿元
每日经济新闻·2026-02-09 15:44

公司核心事件与现状 - 自嗨锅关联公司杭州金羚羊企业管理咨询有限公司新增破产审查案件,申请人为马某,经办法院为杭州市余杭区人民法院 [1] - 公司存在大量司法风险,包括6条被执行人信息,被执行金额超过1.4亿元;历史被执行人信息16条,被执行金额超过3.2亿元;失信被执行人信息9条,涉案金额超过5879万元;另有26条股权冻结信息 [4] - 公司因拖欠分众传媒1125万元款项被强制执行,公司及法定代表人蔡红亮被法院采取限制消费措施 [7] 公司发展历程与业务 - 自嗨锅品牌成立于2018年,是一个自热方便火锅品牌,产品线包括麻辣牛肉自热火锅、自热汤锅、自热干锅、自热煮锅等 [3] - 品牌定位“一人食”与“懒人经济”,通过重广告营销迅速成为市场黑马,2020年曾创下10分钟售500万桶的纪录,并在当年“双十一”天猫旗舰店21分钟内销售额破亿元 [7] - 公司法定代表人为蔡红亮,其曾是百草味的创始人,并于2016年将百草味出售给好想你 [5] 公司融资与资本运作 - 2018年至2021年,公司完成五轮融资,总融资金额超5.5亿元,投资方包括中金公司、经纬创投、CMC资本、高榕资本等知名机构,估值一度飙升至75亿元 [7] - 2023年3月,上市公司莲花健康有意收购公司部分股权,但交易在5个月后告吹 [7] 公司经营困境与转折 - 2022年后,“宅家”需求锐减,公司销量出现腰斩,供应链方面逐渐关停 [7] - 公司在短期内将SKU(库存单位)扩至上百个,但销量增长停滞不前,加上收购告吹失去关键资本支持,最终导致资金链断裂 [7] 行业市场趋势 - 自热火锅赛道整体市场正在萎缩,2024年第四季度,自热火锅类目增速同比减少25.05个百分点至0.78%,市场份额下滑明显 [8] - 同期,自热火锅销售件数同比下跌29.18%,销售额同比下跌32.67% [8]

昔日网红“自嗨锅”被申请破产审查,曾在10分钟售出500万桶,公司估值一度高达75亿元 - Reportify