2026年1月新消费投融资概览 - 2026年1月，新消费领域共发生16起融资或并购事件，披露总金额超过18亿元人民币 [1] - 其中，仅茉酸奶收购酸奶罐罐未披露具体金额，其余项目金额均公开 [1] - 融资项目呈现两极分化，多起项目融资金额达到过亿或数亿级别，同时也有若干天使轮、Pre-A轮项目集中出现 [1] 投融资趋势核心变化 - 新消费投融资的“想象力叙事”正在让位给更确定的商业路径 [2] - 食品饮料仍是主角，但“消费+AI”相关项目正快速靠前 [2] - 能够获得大额融资的项目普遍具备两大共同点：已经形成规模化收入模型，或拥有明确的产业级落地场景 [3] - 行业整体进入“跑模型”阶段，“讲故事”的窗口期已基本关闭 [6] 食品饮料赛道分析 - 食品饮料是1月最活跃的板块 [2] - 融资项目主要集中在“已经跑通模型、正在扩规模”的阶段 [2] - 代表性案例包括：牛肉米粉连锁品牌「粉传奇」完成1亿元人民币A轮融资 [2]；连锁咖啡品牌挪瓦咖啡完成数亿元人民币C轮融资 [2]；柠檬茶连锁品牌「林里LINLEE」、素食自助品牌「素满香」等也获得融资 [2] 咖啡赛道深度观察 - 挪瓦咖啡完成数亿元人民币C轮融资，由多家头部投资机构联合投资 [3] - 资本持续为“效率模型清晰”的咖啡品牌下注 [3] - 挪瓦咖啡的核心模式是寄生式开店、下沉市场及健康化产品结构，该模式经受住了价格战与扩张速度的考验 [3] - 挪瓦咖啡的定位已从“新消费咖啡品牌”转向更接近标准化的餐饮基础设施生意 [4] AI消费赛道崛起 - AI消费相关项目在1月明显增多，且金额较大 [3] - 项目集中在“技术能力已经成型，开始寻找消费级落点”的节点，与2024-2025年“讲AI概念”的融资不同 [3] - 具体项目包括：AI硬件项目“自然选择”完成超3000万美元（约合2.1亿元人民币）A轮融资 [3]；家庭服务机器人公司Futuring完成2亿元人民币天使轮融资 [3] - 资本态度转变，不再为纯概念买单，而是为“可交付的产品能力”付费 [6] - AI消费项目如陪伴应用、玩具、服务机器人等，正从描绘未来转向提供具体可用的产品 [6] 宠物赛道发展动向 - 宠物赛道融资趋势从品牌故事回归技术与服务 [5] - 代表性案例包括：星联未来SATELLAI完成数千万元人民币A轮融资，主打全球宠物智能科技 [5]；宠乐 Go完成4000万元人民币天使轮融资，强调综合性宠物产业服务并引入AI便利店合作模式 [5] - 赛道正从“爆品品牌”叙事，回归到构建围绕宠物全生命周期的“系统能力”与“服务效率”网络 [5] 其他重点融资项目 - 潮玩品牌Heyone黑玩完成过亿元人民币A轮融资 [3] - 娱乐内容与IP运营公司杰森娱乐完成数亿元人民币战略融资 [3]