文章核心观点 - 通过优质化、品牌化、特色化及全产业链拓展实现“优质优价”，是促进农民增收、发展现代农业的关键路径，而非简单的价格提升[2][5] - 农民增收面临增速放缓与波动加剧的挑战，需从传统种养向一二三产业融合的全产业链拓展，系统挖掘经营增收潜力[3] - 浙江与广东的实践表明，通过科技赋能、文化注入和产业融合对“土特产”价值进行系统性重构，能有效打通从田间到餐桌的价值通道，实现农民增收[4][5] 农民增收现状与挑战 - 2025年中国农村居民人均可支配收入为24456元，同比增长6.0%，增速高于城镇居民1.8个百分点[3] - “十四五”时期农民年均增收近1500元，为增收最多的时期，但收入增速从此前的年均约10%回落至约6%，且年度间波动加剧[3] - 家庭经营收入仍是农民增收的主要来源，但面临品牌价值不高、市场空间有限等挑战，增收领域较为狭窄[3] 规模化与高效农业的增收实践 - 江西省安义县种粮大户凌继河通过规模化、专业化管理，实现高产低成本，2025年粮食产量达1.27亿斤，并连续15年累计发放9099万元年终奖，2025年单次发放2129万元，其中“种粮状元”获38.1万元[2] - 其模式核心在于土地流转后分块由能手管理，公司提供统一服务并设定基本产量，管理者按月预领工资，年底按超额产量领取奖金，提升了务农的吸引力和收益[2] 浙江省“土特产富”全产业链发展模式 - 浙江农业劳动生产率超过5万元/人，通过实施“土特产富”工程破解“优质难优价”瓶颈，旨在挖掘“土”资源、放大“特”优势、形成“产”链条、提升“富”成色[4] - 以金华两头乌猪产业链为例，突破“养猪卖肉”传统，上游建保种场，中游建数字化牧场，下游开发深加工产品及“熊猫猪猪乐园”，实现了全产业链产值提升[4] 广东省科技与文化赋能产业升级 - 广东通过“百县千镇万村高质量发展工程”改变乡村产业结构，提升加工能级、强化品牌流通、增强联农成效[5] - 借助冻眠技术使荔枝突破季节限制成为新年货，并结合影视剧《长安的荔枝》热度，将“土味”资源转化为“网红味”产品，实现了产业破圈与价值提升[4][5] - 农产品与科技、文化结合，赋予其情绪价值，使农业变得“好吃、好看、好玩”[5] 实现“优质优价”的共通路径 - 核心在于对“土特产”价值进行系统性重构，通过产销对接、品牌突围、产业融合打通从田间到餐桌的价值通道[5] - “优质优价”需通过优质化、品牌化、特色化让消费者自愿为品质和特色支付溢价，而非简单提价[2][5] - 各地应借鉴经验，做好规划引领、做优品质、激活创意、突出特色、打造风情，同时注重错位发展以避免同质化竞争[5]