监管行动核心 - 公安部下发通知 旨在净化网络食品消费环境并维护食品安全 [1] 监管重点平台 - 监管行动将紧盯电商平台、直播平台、外卖平台、短视频平台及社交平台等重点部位 [1] 监管打击对象 - 行动聚焦于虚假宣传销售假劣保健品、肉制品、酒水饮料、农产品和调味品等行为 [1] - 行动同时针对虚假开设网络外卖店铺的“幽灵外卖”等多发性问题 [1] 监管执行方式 - 相关部门将不间断开展网上巡查 [1] - 对巡查中发现的涉嫌犯罪行为将坚决立案侦办 [1]