公司国际化战略 - 公司于2026年2月8日在马来西亚槟城启动海外首店试业 标志着其正式迈出国际化布局的关键一步 [1] - 公司将柳州地道卤味风味引入东南亚市场 未来计划通过数字化商城与本地化运营继续推进国际化 [1][6] 公司发展历程与业务模式 - 公司由李金蕾女士于2013年创立 早期推出的泡椒鸭掌、泡椒鸭翅等新派卤味迅速风靡柳州市场 [2] - 公司于2013年10月在柳州市中心五星街开设首间直营店 通过与消费者零距离接触积累口味数据与口碑 [2] - 截至2017年 公司实体店规模已发展至30余家 覆盖柳州多个区域 [2] 海外运营与产品策略 - 为确保槟城店地道风味 公司特派柳州研发团队驻店数周 对本地员工开展全流程技艺培训 [3] - 培训内容涵盖香料配比、火候掌控到卤汁养护 手把手传授柳州老卤精髓 [3] - 所有产品均在店内现制现售 既保留柳州风味灵魂 又结合东南亚饮食偏好微调辣度与香型 [3] - 公司实现了“技术输出、本地制作、文化融合”的经营理念 [3]