行业与市场概况 - 濠江区文旅餐饮行业正紧抓新春消费与“广货行天下”春季行动节点，积极筹备以迎接游客，带动粤东特色消费 [1] - 随着汕头海湾隧道与汕头南站相继通车运营，濠江区文旅商消费迎来新的发展机遇 [8] - 2025年濠江区全区限上住宿餐饮业营业额增速居全市首位，行业实现逆势增长 [10] 餐饮业表现与策略 - 特色广味美食是吸引游客的重要名片，也是“广货行天下”的鲜活载体，吸引游客寻味而来 [3] - 蔡记达濠饭店在元旦期间天天爆满，预计春节将再出现大客流，公司计划深挖本地食材优势制定特色菜单 [5] - 四永马记牛肉火锅店元旦假期日均客流量超300人次，相比平日翻了两倍，其中80%为外地游客 [5] - 四永马记牛肉火锅店计划增设潮汕话教学互动环节，并为满足条件的顾客赠送礼品以促进消费，同时计划打造牛文化博物馆 [7] - 餐饮企业通过让游客购买速食产品（如牛肉干、牛肉肠）与亲友分享，延伸了消费场景 [5] 住宿业表现与策略 - 住宿市场借势“广货行天下”，以“住宿+广货+文旅”融合模式吸引游客，预订热度居高不下 [7] - 汕头潮宏基城际酒店2024年12月的客房收入与入住率同比双双增长53%，春节客房预定率已超过60% [8] - 该酒店被认定为知名平台的五钻酒店，并跻身豪华、美景、美食三大口碑榜，提供潮汕美食、工夫茶体验及定制文旅路线 [8] - 酒店计划深化与周边商家联动，推出更多“美食+文化”联名套餐，并升级非遗体验活动，新增工夫茶品鉴、潮菜烹饪等项目 [8] 政府支持与区域发展 - 濠江区紧盯市场主体培育核心任务，2025年初建立重点企业培育库，全年新增培育限上企业14家 [8] - 区商务局系统优化南滨、濠城、汕头南站等重点片区商业布局，丰富消费供给，带动消费领域提质扩容 [10] - 政府将继续深化企业精准服务，扩大市场主体培育，以进一步激发消费市场潜力 [10]