文章核心观点 - 生猪市场在春节前传统消费高峰期间呈现“旺季不旺”特征,猪价未如期反弹,反而多数地区走低,核心原因是供应压力不减而消费支撑不足 [1][2][6] 今日猪价概览 - 全国生猪市场整体呈现“北稳南弱”格局,东北地区猪价稳定,华北、华东部分高价区企稳,华中、西南、西北等地普遍下跌 [3] - 全国范围内猪价涨少跌多,市场情绪一般,北方集团猪场猪价企稳,南方集团猪价稳中偏弱 [3] - 全国各省市生猪价格分化明显,新疆为全国猪价最低省份,外三元均价为10.50元/公斤,浙江为最高价省份,均价为12.62元/公斤 [3] 区域市场分析 - 东北地区:猪价整体稳定,辽宁外三元均价12.44元/公斤,较昨日微涨0.01元/公斤;黑龙江均价11.63元/公斤,较昨日下跌0.13元/公斤;吉林均价11.72元/公斤,较昨日上涨0.03元/公斤 [4] - 华北地区:猪价以稳为主,河北外三元均价12.41元/公斤,较昨日下跌0.06元/公斤,整体稳定在6.0-6.3元/斤区间 [4] - 华东地区:价格有所分化,山东外三元均价12.62元/公斤,较昨日上涨0.07元/公斤;安徽、上海等地价格上涨,福建、江苏等地小幅下跌 [4] - 华中地区:价格偏弱,河南外三元均价12.36元/公斤,较昨日下跌0.07元/公斤;湖南、湖北等地价格下跌 [4] - 华南地区:整体稳中偏弱,广东外三元均价11.83元/公斤,较昨日上涨0.12元/公斤;广西、海南等地价格相对稳定 [4] - 西南地区:普遍走跌,四川外三元均价10.91元/公斤,较昨日下跌0.30元/公斤,为全国跌幅较大省份之一;贵州、云南、重庆等地价格普遍下跌 [5] 市场动态解析 - 供应端:养殖户节前集中出栏,大体重猪源集中释放,集团化企业积极完成月度计划,导致市场供应量阶段性充裕;内三元大猪全国均价较昨天下跌1.26% [6] - 需求端:虽然屠宰企业开工率有所提升,部分区域采购略有放量,但终端消费回暖力度远不及往年同期;家庭囤货意愿偏弱,餐饮渠道补货谨慎 [6] - 供需关系:终端消费难以消化快速增长的供给压力,供需失衡是导致猪价在节前不涨反跌的主要原因 [6] 后市展望 - 短期内猪价或维持震荡偏弱格局,难现趋势性反弹;随着小年临近及春节备货推进,屠宰端需求仍有小幅提升空间,对价格构成一定底部支撑 [7] - 养殖端节前“落袋为安”心态浓厚,未来几天出栏积极性预计维持高位,大猪去化压力尚未完全释放,供需矛盾仍难根本缓解 [7] - 区域展望:北方市场整体偏弱运行;华东作为传统高价区内部走势出现明显分歧;华南市场以稳中偏弱为主;西南地区普遍走跌,本地消费承接能力有限且外销通道不畅,养殖端多采取降价促销策略 [7] - 若节前消费未能超预期放量,猪价大概率将在低位反复磨底 [8]
节前消费高峰开启,猪价为何不涨反跌?全国呈“北稳南弱”格局
新浪财经·2026-02-10 21:43