核心观点 - 铁西区市场监督管理局工人村所在启工早市发起“暖心早餐”公益行动 通过鼓励商户免费提供热食 解决环卫工人 快递员等群体“吃早餐难 吃热食难”的问题 日均供应量近500份 [1][2] 行动背景与发起方 - 行动由铁西区市场监督管理局工人村所针对早市周边环卫工人 外卖骑手 流动摊贩等群体“吃早餐难 吃热食难”的问题而推出 [1] - 监管部门向早市商户发出公益倡议 鼓励商户免费提供热粥 豆浆等热食 [1] 商户参与与执行细节 - 倡议得到主办方与众多商户积极响应 经营粮油摊位的商户腾出半间铺面打造“暖心补给站” 每天凌晨四点开始熬制小米粥 杂粮粥和现磨豆浆 确保六点准时供应 [1] - 面点商户额外准备红糖馒头 让热食更饱腹 [1] - 商户表示支持公益倡议是对市场监管部门日常助力规范经营 解决难题的回馈 [1] 质量保障与监管措施 - 为保障食品安全 工人村市场所安排专人全程指导检查 严格把控食材采购 制作流程 保温储存等关键环节 [1] 治理模式与社会效果 - 该行动被视为基层“柔性监管+正向激励”治理模式的实践 监管部门为参与商户授予“爱心商户”标识并纳入诚信经营评价体系 形成“响应有认可 公益有激励”的良性循环 [2] - 目前启工早市日均供应热粥 豆浆近500份 覆盖环卫工人 快递员 老年市民等群体 [2]