公司运营与市场动态 - 山西屯汇农产品批发市场作为太原市农产品供应的核心枢纽之一，已全面开启春节保供模式，统筹货源组织、价格稳控、质量监管等工作，旨在确保节日期间农产品供应量足、价稳、质优 [1] - 市场内各商户坚守岗位，备货量较平日大幅提升，以充足的货源、实惠的价格、贴心的服务迎接新春消费高峰 [3][5] - 春节期间市场将坚持正常运营，合理安排商户经营时间，优化市场服务保障，并完善应急预案，针对恶劣天气、突发供需变化等情况制定应对措施，以确保农产品供应不中断、流通不梗阻 [5] 产品供应与品类情况 - 蔬菜交易区供应充足，包括大白菜、萝卜、土豆等应季蔬菜，以及山东黄瓜、本地大棚番茄、云南尖椒等南北鲜蔬 [3] - 水果交易区中，砂糖橘、耙耙柑、沃柑等新春热销水果堆成“小山”，吉县苹果、玉露香梨等特色果品搭配精美礼盒，满足市民年货采购与走亲访友需求 [3] - 肉类、蛋奶、干货等品类同样货源充足 [3] 市场状况与消费趋势 - 市场交易区内车水马龙、购销两旺，呈现一派热闹的新春备耕景象 [3] - 市场通过保障供应，致力于让市民拎稳“菜篮子”、装满“果盘子”，为龙城百姓的新春餐桌筑牢保障防线 [1]