核心观点 - 北京老字号企业数字化渗透率已很高，但普遍面临“有渠道、弱运营”的困境，需从“触网”迈向深度“融网”以实现有效增长 [1][4] 数字化布局现状 - 截至2024年底，北京274家老字号企业整体线上触达率已超过90%，绝大多数企业已通过至少一种形式与消费者建立数字连接 [4] - 在主流电商平台，老字号累计开设店铺306家，其中抖音127家、淘宝/天猫93家、京东86家 [4] - 在本地生活领域，220家老字号已入驻大众点评，占比达80.3% [4] - 在餐饮、食品加工、工艺美术等贴近消费的行业，老字号直播参与比例已超过50%，抖音是主要阵地 [4][5] - 超过80%的企业已开通微信公众号、服务号等私域阵地，部分领先企业私域运营成效显著，如全聚德“全记货铺”私域商城累计销售额超3700万元 [5] 运营能力挑战 - 大量非餐饮、非标品类老字号企业面临产品转化难、运营能力弱等挑战，全面深度数字化仍有较大提升空间 [6] - 部分企业处于“有渠道、弱运营”阶段，具体表现为：私域流量依赖外部引流，缺乏独立获客能力；会员数据孤立，未与公域平台打通；内容更新慢、互动频率低；缺乏专职数字运营团队 [6] - 电商运营普遍面临公私域平台割裂、数据不通的问题，会员数据分散，无法形成统一用户画像，导致无法进行精准营销和流量协同 [6] 人才结构瓶颈 - 北京老字号企业人才构成中，数字科技型人才占比仅为1%，与数字化转型所需能力模型严重错配 [7] - 企业迫切需要既懂品牌文化，又精通数据分析、用户运营、电商算法、内容营销及人工智能应用的复合型人才 [7] - 当前管理运营思维仍以“产品为中心”，难以灵活触达以B站、小红书等社交网络为主的Z世代消费群体 [7] - 企业内部存在“数据孤岛”，客户管理、销售、营销、采购等系统独立，信息无法打通以支持业务动态调整 [7] - 缺乏既懂业务又懂数字化的复合型管理人才，导致企业无法通盘整合资源，需通过培训与引入人才将数字化转型提升至战略高度 [7]