乡村文旅与怀旧消费 - 短视频平台成为乡村传统文化现象传播与引爆的关键渠道，有效提升了特定地域的文旅能见度[1] - 传统乡村民俗活动（如杀年猪、刨猪汤盛宴）具有强大的聚集效应，能吸引大量本地居民与潜在游客参与，形成“热气、香气、人气”交织的浓厚氛围[1] - 乡村传统宴席活动带动了周边消费场景，如院坝宴席，构成了集饮食、社交、文化体验于一体的综合性消费场景[4] 传统民俗的文化与情感价值 - 传统民俗活动（如杀年猪）被赋予超越其本身的文化意义，被视为一场“庄严的庆典”，是乡村年节体系与集体记忆的核心组成部分[2] - 该活动流程复杂，需要社区协作，涉及请匠人、备柴火、烧开水、合力宰杀等多环节，体现了传统的生产组织方式与邻里互助关系[2] - 活动核心体验“刨猪汤”的制作讲究食材新鲜与本地烹饪技法，使用现杀猪下水、带皮坐墩肉，配以泡姜、泡椒、豆瓣酱等调料猛火爆炒，形成独特的地方风味，是“乡间最纯正的年的味道”[3] - 活动承载着多重社会功能：是年终的犒赏、亲情的凝聚、以及对土地与时光的致谢，其产生的“结结实实”的热闹与喜庆源于共同劳作与共享收获[4] 消费场景与社交互动 - 活动衍生的餐饮消费场景菜式丰富，包括现炒猪肝、回锅肉、炸酥肉、红烧肥肠、清炖萝卜骨头汤及自家咸菜，构成完整的宴席体验[4] - 宴席促进了不同群体的社交互动：男性谈论庄稼收成与来年计划，女性交流家常琐事，孩童则沉浸于争夺食物的简单快乐中，强化了社区纽带[4] - 故乡的特定符号（如气味、声音、食物）具有强大的情感召唤能力，能引发深刻的情感共鸣与怀旧需求，这种体验难以在异乡复刻[4]