起司工坊2026年计划新开26家餐厅,总收入预计增长4%-5%
公司2026年发展规划 - 公司计划在2026年开设26家新餐厅,其中约四分之三(即约19至20家)的新店预计在下半年开业 [2] - 新开门店将涵盖芝士蛋糕工厂、North Italia、Flower Child等多个品牌 [2] - 公司预计2026年总收入将较2025年增长4%至5% [2] - 公司设定的2026年全年净利润率目标约为5% [2] 公司战略与运营 - 公司将持续推进菜单创新,重点包括“小食”和“招牌菜”系列 [3] - 公司正在开发专属的rewards app,旨在提升数字化体验 [3] - 公司预计2026年商品通胀率在1%至2%之间 [3] - 公司预计2026年劳动力通胀率将略高于商品通胀率 [3] - 公司计划通过运营效率提升来应对成本压力,以维持利润率稳定 [3]