行业监管动态 - 安徽省全椒县市场监管部门通过发布消费提示、启动专项检查、开展宣传培训等一系列“组合拳”来保障节假日食品安全 [1] - 目前全县已有41家“年夜饭”承办单位完成备案登记，累计备案宴席511桌 [1] - 面对网络订餐、外摆餐饮、美食文化展等新业态，实施更具针对性的监管与服务 [1] 行业服务与创新 - 监管机构通过力推骑手监督员机制、施行数据赋能等措施，系统打造“放心吃”消费场景 [1] - 鼓励本地做强马厂羊肉面等特色菜肴，并重点开发“短保新鲜”型高品质菜肴 [1] - 积极推动产业规范与消费者知情权同步提升 [1] 行业技术应用 - 持续推进餐饮服务单位“互联网+AI监管”建设，以回应社会对“明厨亮灶”的期待 [1] - 旨在通过阳光监管增强民众消费信心 [1]