公司经营与财务危机 - 上海小南国10家门店于近期突然集体停业 涉及超过300桌已预订的年夜饭 [1] - 公司已连续亏损7年 累计亏损额达8.4亿元 [2] - 截至2025年上半年 公司营收仅1亿元 净资产为负 负债率超过250% [2] - 公司人力成本高昂 181名员工的成本占收益的44% [2] - 公司为缓解债务压力 于今年1月以10万美元价格出售小南国（香港）餐饮集团100%股权 并借此剥离了1.37亿元负债 [4] 业务模式与市场挑战 - 公司经营模式属于“高租金+重人工”的重资产模式 在当前餐饮环境下竞争力不足 [2] - 公司业务严重依赖大型宴会和商务聚餐 而市场消费风向已转向注重食材、健康、性价比和年轻化体验 [3] - 商务宴请的“黄金时代”已过去 企业和消费者普遍“降本增效” 导致其核心市场需求萎缩 [3] 战略调整与转型 - 公司将此次停业称为“策略性重整” 并承诺退还所有消费者的定金和预付卡款项 [2] - 在出售香港业务及关闭10家门店后 上海小南国集团仅保留2家“上海小南国”门店 [5] - 公司计划将剩余门店转型为更年轻的新品牌“Ching Ching”上海菜 [5] 行业趋势与影响 - 小南国的困境是高端餐饮行业大洗牌的缩影 [6] - 行业正经历结构性变化 商务宴请不再是刚需 预付卡模式也面临挑战 [6]