市场表现 - 2026年2月12日，食品饮料ETF华宝（515710）场内价格下跌1.19%，板块整体回调 [1][8] - 成份股普遍下跌，金禾实业大跌3.48%，古井贡酒、迎驾贡酒、水井坊等跌幅超过2%，贵州茅台、五粮液、泸州老窖、山西汾酒、洋河股份等多只股票跌幅超过1% [1][8] 行业动态与价格 - 飞天茅台批价持续回升，2026年飞天（原箱）批价站上1700元，2026年飞天（散瓶）批价达到1660元 [3][10] - 白酒行业表现分化，终端需求向头部品牌集中，贵州茅台表现最为亮眼，其市场化营销改革及i茅台App激活了长尾客户需求，公司回款/发货配额完成较快，飞天茅台批价回升并站稳1600元以上 [3][10] - 五粮液受益于价格优势及飞天茅台溢出效应，动销在行业内部表现靠前 [3][10] - 高端酒表现好于山西汾酒及区域地产龙头，二线次高端品牌略有承压，随着节前旺销窗口临近，行业动销或将迎来环比改善 [3][10] 估值水平 - 截至2026年2月11日收盘，食品饮料ETF华宝（515710）标的指数细分食品指数市盈率为20.58倍，位于近10年来9.2%分位点的低位，中长期配置性价比凸显 [3][10] 机构观点 - 东方证券指出，从产业周期看，白酒渠道底拐点已现，预计春节后白酒或由“反弹”向“反转”演绎，进入年度维度的布局黄金窗口期 [4][11] - 爱建证券表示，酒企步入业绩快速出清通道，政策压力逐渐消退，在扩消费政策催化下需求有望弱复苏，行业处于估值低位且悲观预期充分，后续行业出清方向会更明确 [4][11] - 爱建证券认为，行业控量稳价推动批价回升，近期普飞（普通飞天茅台）批价加速修复展现积极信号，头部酒企提高分红比例使得股息率提升，具备配置吸引力，长期看行业调整期应首选业绩确定性强的优质头部公司 [4][11] 投资工具 - 食品饮料ETF华宝（515710）跟踪中证细分食品饮料产业主题指数，约60%仓位布局高端、次高端白酒龙头股，近40%仓位兼顾饮料乳品、调味、啤酒等细分板块龙头股 [4][5][11] - 该ETF前十权重股包括贵州茅台、五粮液、泸州老窖、山西汾酒、洋河股份、伊利股份、海天味业等 [4][5][11] - 场外投资者可通过食品饮料ETF华宝联接基金（A类012548/C类012549）进行布局 [4][5][11]