行业动态：智利车厘子品质问题与市场表现 - 临近春节车厘子热销 但多名消费者反映购买到不同程度坏果[1] - 近期多位网友通过视频反映 今年购买的车厘子品质普遍不佳 口感发苦 外表新鲜但内里变质 消费体验犹如“开盲盒”[4] - 在引发关注的测评视频中 多家超市购买的车厘子开箱后均出现果肉褐变、口感变质的情况[4] - 另一位网友表示新开箱的车厘子几乎全部腐烂 许多网友分享类似遭遇 不少车厘子看似果柄新鲜但内里果肉已变质[6] - 超九成智利车厘子销往中国市场[4] 公司行动：胖东来超市的产品调整 - 胖东来超市目前已全面下架智利车厘子 替换成了澳洲、新西兰车厘子[1] - 下架原因为智利车厘子品质不达标 坏果比较多 用人工挨个筛选浪费人力 所以暂停采购[1] - 目前售卖澳洲和新西兰车厘子 价格相较智利有所提高 例如2斤礼盒装澳洲车厘子售价380元 合190元每斤[1] - 价格上涨导致前来购买的消费者有所减少[1] - 后续是否会继续采购智利车厘子暂不清楚 因为车厘子的季节也快过去了[4] 市场价格趋势 - 2025年11月 新一季车厘子登陆时 山姆会员店“3J级”智利车厘子售价159.9元/公斤[4] - 到2026年1月 山姆同款产品价格已“腰斩”至79.9元/公斤[4] - 在盒马门店 降价趋势更为显著：今年1月促销期间 “2J级”车厘子礼盒叠加返券后售99元/5斤（约合20元/斤） 而前一个月同等规格产品售价还在180元/5斤左右[4] - 从每年11月到次年2月 随着供应量上升 价格下降 符合供需规律[4] - 但本产季价格远低于往年 2月5日的智利进口车厘子批发价同比去年下降约22% 较前年下跌39%[4] - 2025年11月至2026年2月这一产季的价格创近五年新低[4] 品质问题的成因分析 - 专家分析认为 今年春节时间较晚 而车厘子上市较早[6] - 部分批发商初期为卖好价囤货惜售 待后期货源集中大量上市 前期积压在冷库的库存已因存放时间过长而变质[6] - 今年车厘子产季整体提前 到货时间集中、早期到货量激增 给供应链带来巨大压力[6] - 水果批发商透露 由于到货后供过于求 导致走货速度较慢 而出口商为了清掉旧货 压着新货不开柜 导致新货也变成了旧货[6] - 专家解释 虽然一些车厘子果柄还是绿的 但吃起来是苦的 实则果肉已经褐变[6] - 进口车厘子通常在MAP自发气调袋中运输保鲜 但随存放时间延长 袋内因水果呼吸作用积累的二氧化碳浓度可能超出果实耐受范围 从而导致发苦、变质[6]