公司业务与运营 - 公司旗下丰年灌肠门店在总书记考察后销量显著增加，灌肠产品出现售罄情况，例如某日销售200斤并在下午四五点售罄 [3] - 公司门店客流量激增，在准备更多货物的情况下，次日上午不到10点已叫号超过100个 [3] - 公司正在积极扩张，丰年灌肠位于交道口的新店正在装修，预计在春节后开业 [3] 行业与市场动态 - 国家领导人考察北京隆福寺街区新春市集，关注传统年货及特色食品摊位，并与商户及群众进行交流 [1] - 领导人对特色食品行业表现出兴趣，在考察期间具体询问了灌肠产品的价格、店铺运营情况以及制作工艺细节 [3] - 领导人特别强调了食品卫生与安全的重要性，对相关企业提出了明确要求 [3]