核心观点 - 山东省广饶县在春节消费旺季期间 重要民生商品市场供应充足 品类丰富 总体价格态势平稳 部分商品价格出现季节性小幅波动 [1] 猪肉价格分析 - 2025年猪肉价格保持低位下探态势 农贸市场零售价格从年初14元/斤降至年底11元/斤 全年平均零售价格12.6元/斤 较2024年平均价格14.6元/斤下降13.7% [2] - 受节日效应影响 当前猪肉价格回升至12元/斤 较年初11元/斤上涨9.1% 但仍低于去年同期14元/斤21.4% [2] - 价格波动原因包括生猪基础产能收缩但终端消费市场无明显改善 供应过剩依旧存在 以及牛羊肉的替代效应 临近春节需求增加推动价格小幅上涨 [13] 牛羊肉价格分析 - 牛肉价格2025年上半年低位运行 零售价格基本在27元/斤左右 7月后恢复至32-34元/斤 全年平均零售价格30.2元/斤 与2024年基本持平 当前零售价格35元/斤 较年初34元/斤上涨2.9% 较去年同期27元/斤上涨29.6% [2] - 羊肉价格相对稳定 2025年零售价格维持在34-37元/斤 平均价格35元/斤 与2024年基本持平 当前价格37元/斤 与年初持平 较去年同期35元/斤上涨5.7% [2] 鸡蛋价格分析 - 2025年鸡蛋价格较为低迷 全年平均零售价格3.9元/斤 较2024年平均零售价格4.8元/斤下降18.8% [5] - 随着春节临近 鸡蛋价格全面上涨 当前零售价格4.7元/斤 较年初3.7元/斤上涨27% 较上周4.1元/斤上涨14.6% 近期涨幅在主要畜禽产品中领先 但仍低于去年同期5.1元/斤7.8% [5] - 价格上涨首要原因是节日备货需求的集中释放 特别是礼品盒装鸡蛋走货顺畅 但鉴于规模养鸡场鸡蛋供应充足 蛋价反弹空间不大 [13] 蔬菜价格分析 - 2025年广饶县蔬菜价格呈稳中波动态势 重点监测的12种居民常购蔬菜农贸市场平均零售价格最高为12月的4元/斤 最低为5月的2.3元/斤 全年平均价格3元/斤 较2024年平均价格3.3元/斤低9.1% [6] - 春节临近 市场需求量增大 部分蔬菜价格呈上涨趋势 当前12种蔬菜平均价格3.9元/斤 与上周基本持平 较上月同期上涨8.3% 其中黄瓜 青辣椒 大葱 西红柿 生姜5种蔬菜价格分别上涨50% 25% 20% 12.5% 7.7% 其余7种蔬菜价格保持基本稳定 [6] - 价格波动原因包括今年冬季气温偏高 持续大范围冰冻雨雪气候较少 有利于设施蔬菜生长 大部分蔬菜产量增加 市场供应充裕 价格较为稳定 受节日效应影响 部分蔬菜价格将呈小幅上涨趋势 [13] 水果价格分析 - 2025年广饶县重点监测的5种水果农贸市场平均零售价格最高为12月的4.9元/斤 最低为6月的3.5元/斤 全年平均价格4.3元/斤 较2024年平均价格3.4元/斤高26.5% [9] - 当前苹果 西瓜 桔子 梨 香蕉零售价格分别为6.5元/斤 6.5元/斤 6元/斤 4元/斤 3元/斤 与上周比 苹果 香蕉分别上涨8.3% 20% 其他水果保持稳定 与去年同期比 5种水果分别上涨62.5% 30% 33% 14.3% 36.4% [9] 粮油价格分析 - 2025年以来 广饶县重点监测的5种粮油商品价格保持基本稳定 其中鲁花花生油5L平均零售价格145元/桶 金龙鱼大豆油5L平均零售价格65元/桶 面粉(特一粉)平均零售价格1.55元/斤 散装粳米平均零售价格3.2元/斤 散装小米平均零售价格5元/斤 [12] 市场趋势与预期 - 根据历年监测数据 春节前后是广饶县肉 蛋 菜等生活必需品消费需求"旺季" 预计腊月二十三以后 市场交易活跃度有所提升 价格存在上涨预期 但上涨幅度有限 [14] - 节前广饶县消费品市场供货充足 居民理性消费意识增强 不会出现大量抢购囤货现象 预计节日期间价格整体变化不大 [14]