核心观点 - 公司发布2025年业绩预告，预计净利润将大幅下滑，同时正通过门店升级、菜单创新等多项举措推动战略转型，以应对餐饮行业弱复苏及成本压力 [1] 业绩经营情况 - 公司预计2025年度归属于上市公司股东的净利润为600万元至780万元，较上年同期下降77.15%至82.42% [2] - 业绩变动主要受餐饮行业弱复苏、门店接待人次波动、固定费用压力及联营投资收益下滑影响 [2] - 非经常性收益如资产处置和政府补助对净利润有积极贡献 [2] - 2025年三季报显示营收同比下滑11.62%，净利润承压 [4] 战略推进 - 公司持续推行“餐饮+食品”双轮驱动战略 [3] - 2025年通过门店场景升级进行战略转型，例如王府井店的“京梦王府.四季烟火”主题餐厅 [3] - 公司进行菜单创新，如分季主题化产品迭代 [3] - 公司拓展线上业务，包括抖音直播和外卖平台合作，旨在强化品牌年轻化和多元化布局 [3] 股票近期走势 - 截至2026年2月12日，公司股价当日下跌2.00% [4] - 截至2026年2月12日，主力资金净流出1412.56万元 [4]