公司近期运营状况与突发事件 - 上海小南国品牌在上海的所有10间餐厅已暂时停止运营 公司公告称此举是为了配合集团的策略性重整 [1] - 闭店过程突然 部分员工在闭店前未收到通知 且存在被拖欠工资的情况 有厨师被拖欠两个月零三天的工资累计两万多元 [1] - 上海市商务委员会已介入 召集相关行业协会和公司方面开展情况排查并推进问题协调解决 [1] - 公司正在为顾客办理押金和预付卡退款 部分消费者已收到退款 公司称预付卡资金存放在指定的保证金账户可供退还 [2] 消费者与品牌历史认知 - 上海小南国创立于1987年 曾是上海本帮菜的代表性品牌 以精致的菜肴、优质的服务和较高的客单价闻名 被视为宴请和表达尊重的场所 [3][5] - 品牌在21世纪初是许多上海家庭举办重要宴会的首选 如家庭聚餐、满月酒、周岁宴、婚宴、寿宴等 [3][4] - 2012年公司在香港联交所主板上市 旗下曾拥有上海小南国、南小馆、慧公馆等多个品牌 门店网络一度覆盖全国十余个城市 [5] 公司长期财务表现与战略调整 - 公司营收在2015年达到峰值超过20亿元 当时全国直营门店达139家 [6] - 自2017年起 品牌陷入持续关店的收缩态势 营收规模一路下滑 财务状况持续恶化 [6] - 2024年公司营收约为3亿元 全年归母亏损约8500万元 2025年上半年再亏1825万元 [6] - 为减亏 公司在2025年陆续关闭了5家上海小南国餐厅和1家南小馆餐厅 [7] - 2026年1月 公司公告拟以10万美元总代价出售其核心业务板块——小南国（香港）餐饮集团有限公司的100%股权 该部分业务在2023年、2024年及2025年上半年占上市公司总收益的七成以上 [7] 行业竞争环境与公司应对策略 - 餐饮行业竞争激烈 消费者不仅追求美味 更注重用餐环境、社交属性、文化认同和“打卡”分享的体验 对食材、烹饪、营养也有更高要求 [7] - 在经济环境下行压力下 消费者愈发注重价格 追求更具性价比的用餐体验 [7] - 公司曾计划改造现有门店 使设计更现代明亮并融入海派文化元素以增强社交和打卡属性 同时开发符合现代健康理念的新菜式并针对不同场景设计套餐以提升性价比 [7] - 出售核心业务后 公司计划保留两家上海门店并将其改造为名为“Ching Ching”的上海菜餐厅 定位从传统宴会及高端商务餐饮转向更亲民的餐饮模式 [8] - 其中一家面积598平方米的门店计划进行约8周翻新后于2026年农历新年后以新品牌开业 另一家面积1216平方米的门店计划在2026年3月初关闭进行约10周翻新 于5月中下旬以新品牌开业 [8]