政策文件发布 - 工业和信息化部 人力资源社会保障部 市场监管总局于2月14日联合印发《酿酒产业提质升级指导意见（2026—2030年）》[1] 产业定位与发展目标 - 酿酒产业被定位为传统优势产业和基础民生产业 在传承中华文化 发展区域经济 推进乡村振兴 带动就业增收等方面发挥重要作用[3] - 总体目标是推动产业主动适应市场需求新变化 实现高质量发展[3] - 到2028年 目标包括原料种植 生产酿造 流通消费融合发展水平持续优化 产品丰富度 品质认可度 品牌美誉度明显增强 企业生产方式 经营模式加快转型升级 消费场景和消费模式持续丰富拓展[3] - 到2030年 目标为数智化 绿色化 国际化发展水平持续提升 发展质量效益大幅提高 产业规模稳中有进 产能布局 产品结构持续优化 形成产品种类丰富 生产流通有序 区域布局合理 产业生态健康的产业体系[5] 产业格局规划 - 到2028年 产业布局将进一步优化 产区引领 园区驱动作用将增强[3] - 计划培育3个以上千亿级传统优势酒产区[3] - 计划培育10个以上百亿级特色酿酒产业园区[3] - 目标形成“百亿园区 千亿集群 万亿产业”的发展格局[3] 配套能力建设 - 到2028年 标准供给 质量安全 人才培养等配套能力建设需取得积极进展[3]