铁路部门对北京西站商业生态的升级举措 - 铁路部门在北京西站打造“北京特色老字号通廊”，推动老字号集群发展，形成独具特色的商业文化景观 [1][2] - 作为站内商业及媒体场地管理的核心主体，国铁北京局中铁世纪传媒广告有限公司围绕“品牌化、专业化”思路，多措并举为老字号商铺保驾护航 [2] - 从招商引入、宣传赋能、运营保障、服务升级等多个方面，铁路部门全方位助力老字号商铺适配北京西站客流特点并提升经营品质 [2] 引入与支持的老字号品牌及服务优化 - 北京西站汇聚了六家享誉中外的中华老字号品牌，包括北京稻香村、北京同仁堂、全聚德、庆丰包子、北冰洋、红螺食品 [2] - 在招商引入环节，铁路部门严格筛选优质老字号品牌，科学规划商铺布局，并指导商铺推出便携小吃、简易礼盒等春运便民套餐 [1][2][3] - 铁路部门在春运期间对老字号商铺进行常态化巡查，在客流疏导、安全管控、消防巡查等方面提供全方位支持，确保客流高峰期间商铺有序运营 [3] 项目意义与目标 - 该项目旨在让老字号和火车站实现协调融合，助力商铺更好地服务旅客，让旅客在旅途中能够带走一份充满京味儿的心意 [1][2] - 北京西站作为首都连接南北、贯通东西的重要交通枢纽，不仅保障运送千万游子的归家旅途，也通过老字号为旅客提供丰富多元的消费选择 [2]