行业核心观点 - 春节期间，消费者面临因饮食结构变化和活动量减少导致的健康压力，健康生活方式成为关注焦点 [1] 食品消费与选择 - 春节期间餐桌以鸡鸭鱼肉为主角，建议优先选择清蒸鱼、白灼虾、水蒸蛋、瘦肉等低脂且优质蛋白丰富的食物 [1] - 建议不要“冷落”蔬菜和水果，餐餐都要有蔬菜，兼顾叶菜、瓜果类和根茎类，水果最好在餐前食用 [1] 餐饮烹饪方式 - 春节宴席容易重油重盐，建议多用蒸、煮、白灼、凉拌等清淡少油的烹调方式 [1] - 建议对沙拉酱、芝麻酱、花生酱、油辣子等油性调料酌情控制，并注意咸淡搭配，可安排清淡少盐甚至不加盐的菜作为平衡 [1] 健康行为与活动 - 针对春节期间通常吃得更饱、久坐时间更多的情况，建议增加运动来进行平衡 [1] - 建议多出门活动，如逛公园、逛庙会、登高、赏花，天气不佳时也可在家进行深蹲、平板支撑、瑜伽等简单身体活动 [1]