核心观点 - 国家统计局北京调查总队的采价员在春节期间坚守岗位，通过实地采集生鲜、日用品及新能源汽车等新消费领域的价格数据，监测北京市场物价，服务保供稳价工作 [1][2][3] 采价工作概况 - 春节期间，国家统计局北京调查总队共有160余名采价员在岗工作 [1] - 采价员在全市2000余个调查点进行数据采集 [3] - 采价工作覆盖传统货架商品以及新能源汽车、宠物服务、生活娱乐等新消费与服务消费领域 [2] 传统消费品价格采集 - 采价员在特定日期（日历带“5”和“0”的日子）上岗进行价格采集 [1] - 在超市等场所，采价员需对生鲜果蔬、日用百货等近70个规格品进行价格采集 [1] - 采价过程包括核对商品标价、拍照、在专业系统录入价格以及在纸质表上记录并标注价格涨跌趋势 [2] - 春节期间部分生鲜价格略有上浮，但整体市场供应和价格平稳，例如大白菜每公斤比上次微涨0.2元，砂糖橘价格稳定，肋排售价略有下降 [2] 新消费领域价格采集 - 采价员的工作范畴已延伸至新能源汽车等新消费领域 [2] - 在新消费领域采价时，需为车型拍照留证，并向门店工作人员询问官方售价、优惠政策等信息，核对后录入系统 [3] 采价员工作状态 - 采价员工作不分寒暑与节假日，春节在岗是常态，每次采价全程可能超过两小时且不停歇 [1][2] - 采价员认为其工作是一份沉甸甸的责任，能为百姓物价监测出力感到值得与自豪 [2][3]