行业消费趋势 - 传统年节餐饮消费需求旺盛 沪上老字号光明邨大酒家门前 为购买卤味熟菜的市民排队超过百米[3] - 消费者对老字号品牌及特色产品有较高忠诚度 凌晨四时就有消费者等待开门采买[3] 公司/产品表现 - 光明邨大酒家作为沪上老字号餐饮品牌 在年节期间人气火爆 销售表现强劲[3] - 金山嘴渔村地区拥有特色年菜产品 如鳗鲞烧肉 这体现了地方特色餐饮文化的传承与市场吸引力[2]