邮轮运营与春节特色产品 - 爱达·地中海号邮轮于2月17日23时30分许从广州南沙国际邮轮母港启航，开启六天五晚的春节航程，载客两千多名 [1] - 该航程目的地包括越南顺化、下龙湾，旨在为旅客提供结合出境旅游与海上过年的差异化春节体验 [1] - 船上设置了包饺子、剪窗花等传统年俗体验区，并推出粤式盆菜、海鲜盛宴等新春团圆美食及“海上新春派对”活动，融合中式年俗与意式邮轮特色 [2] 港口运营与海事保障 - 邮轮于2月17日16时30分许靠泊广州南沙国际邮轮母港，正值大年初一客流高峰 [2] - 广州海事部门实施“一船一策”监管方案，并通过智慧海事电子巡航、海巡船现场巡航、无人机空中巡航的立体模式对母港周边水域进行动态管控 [2] - 海事部门提前与邮轮公司协调，掌握关键动态，以确保船舶适航、船员适任，保障安全高效启航 [2]