一席全鱼宴,年年皆有余
新浪财经·2026-02-19 07:26
行业转型与生态治理 - 雄江镇在2024年完成全部网箱清退,成为闽江流域首个实现网箱清退的乡镇[2] - 2025年4月以来,闽清县持续推进水质提升攻坚行动,闽江雄江段水质稳定保持二类标准[2] - 行业从“靠江捕鱼”向“依江发展”转型,从“卖好鱼”转向“卖好景”[2] 公司业务与地方发展 - 全鱼宴是当地传承多年的春节风俗,采用蒸、炖做法以保留食材鲜美,成为重要的“乡愁仪式感”[1][2] - 当地以“千年礼乐 山水人文”为底蕴,推出了包括雄江全鱼宴在内的多种特色宴席,吸引游客[3] - 退捕上岸的149户渔民中,不少转型成为民宿管家、咖啡师等文旅从业者[2] 市场影响与品牌塑造 - 昔日的库区小镇已蝶变为游客青睐的“福建版小洱海”,成为宜居宜游的生态文旅新地标[2][3] - 生态优化带动产业兴旺,百姓更富,走出一条生态优先、绿色发展的振兴之路[2][3] - 全鱼宴以团圆和美的好意头,吸引了越来越多的游客[3]